「もっと気軽にカクテルを楽しんでほしい」――大宮に店を構えるバーテンダー有志の思いから始まったカクテルイベント「オオミヤ×カクテル」が2月24日、結婚式場「ラフォーレ清水園」（さいたま市大宮区東町）で開催された。

真剣な表情でカクテルを作るバーテンダー

　当日は市内外12店からバーテンダー18人が集結し、参加者は260人に上った。バーテンダーは、ベースとなるアルコールに分かれて、それぞれブースを担当。中でも当日お披露目されたオリジナルカクテル「GRAND SHRINE」を作るフレッシュカクテルのブースには多くの参加者が列を作った。

　ステージではギターやサクソホンのミニライブのほか、アクロバティックにカクテルを作る「フレアショー」が行われ、バーテンダーの技が成功する度に会場からは大きな歓声が上がった。

　協賛メーカーも多数がブース出店。会場外にまで人があふれるほどの盛況ぶりにバーテンダーたちも大忙し。途切れることのないオーダーにも疲労の色も見せず、シェーカーを振り続けた。

　主催者として企画を先導した「カフェ＆バー シーガル」バーテンダーの田澤さんは「予想以上の盛り上がりに驚いた。今回の経験を次回につなげたい」と話していた。