大宮駅東口の南銀座通りにハイボール専門店「ハイボール南銀座1923」（さいたま市大宮区仲町1）がオープンして1カ月がたった。

看板メニューの「南銀座ハイボール」（関連画像）

　企業内カフェテリア、ウイスキーボトルバー、ビアガーデンなどを東京、神奈川に展開するドリーム・イニシアティブ（東京都港区）が運営する同店。埼玉県は初出店となる。

　「天然水・強炭酸・特製氷」をコンセプトに、約50種類のハイボールと30種類のウイスキーを取りそろえる。昭和の懐かしさを感じさせる店内には、ハイボールがずらりと並ぶ棚やU字型のカウンターがある。カウンターの中心にはビールサーバーならぬウイスキーサーバーがあり、特製のハイボールが味わえる。

　看板メニューは「南銀座ハイボール」（590円）。力強さのある「メーカーズマーク」というウイスキーに甘みのある特製ソーダとライムを加えることで、女性でも飲みやすい味に仕上がっている。

　「マイマグキープシステム」というシステムも導入。2000円で購入したマグを店内にキープしておくことができ、ドリンクが30%増量になる。冷えたハイボールを長時間楽しめるこのシステムは、現時点で約30名が利用しているという。

　店長の中宮寛芳さんは「一般的な居酒屋と、バーの中間に位置するような店だと思う。ハイボールの豊富さはもちろん、コース料理も用意しているので、一軒目としても二軒目としても利用できる。オープンして約1カ月たちすでに口コミでたくさんのお客さまが来店している。よりさまざまな年代の方に来ていただけたら」と呼び掛ける。

　メニューは、角ハイボール（490円）、南銀座ハイボール（590円）、自家製つけ込み果実のハイボール（600円）、HBBナチョス（650円）、ひとくちガーリックトースト（500円）、ナポリタン（800円～）など。飲み放題付きコース（3500円～）も用意する。

　営業時間は、月曜～金曜・祝前日＝17時～翌2時、土曜＝16時～翌2時、日曜・祝日＝16時～24時。