コーヒースタンド「Fucuramu Coffee Roastery（フクラム コーヒー ロースタリー）」（さいたま市大宮区大門町3）とJR東日本大宮支社がコラボしたコーヒーのドリップパック「鉄道のまち大宮ブレンド」が11月13日から、販売される。

フクラムコーヒーロースタリーのコーヒースタンドは日曜、月曜、水曜の週3日営業。

　埼玉・白岡市の五島和樹さんが経営する同店。白岡の自宅に3キロの焙煎（ばいせん）機を持つ焙煎所と菓子製造許可を取得したキッチンを持ち、大宮のシェアキッチン「CLOCK KITCHEN 氷川参道店」で週3日、コーヒースタンドを営業。ハンドドリップでいれるコーヒーと手作り菓子を販売する。

　地域のイベントに出店することも多く、地域とのつながりも増える中、新たな一歩を踏み出した。「JR東日本大宮支社さんから大宮ブレンドを作らないか、という話を頂き、うちでいいのかと驚きつつも喜んで受けた」と五島さん。

　JR東日本大宮支社は、今春から大宮を「鉄道のまち大宮」として「街の魅力を地域の人と掘り起こし、より多くの人に来てもらえる街にする」ため、イベントの実施やSNS発信などの取り組みを強化している。今回、地元企業とコラボし、「鉄道のまち大宮」ロゴ入りのオリジナル商品を開発、大宮駅で行う「埼玉県産品フェア」や大宮駅構内のNewDaysで数量限定販売する。

　「鉄道のまち大宮ブレンド」はドリップパック（5個入り、1,250円）と豆または粉（100グラム＝1,200円、250グラム＝2,400円）を用意する。大宮の街をイメージした製品のパッケージイラストは、さいたま市在住のイラストレーター、みるくさんが手がけた。小学生の時からさいたま市在住、アルディージャファンであるみるくさんは「大宮というと思いつくイメージがいくつもあり、それらの要素を盛り込みつつ、コーヒーであることも一目で分かるようなパッケージイラストにできたらと試行錯誤した。このイラストを見て、大宮に興味を持ってもらえるきっかけになれば」と話す。

　大宮をイメージしたブレンドについて、五島さんは「大宮という街を、近くの鉄道の要所となっている街のいくつかと比較してみて、ビジネスだけでなく人が多く住んでいる街であり、少し離れれば自然があり、最先端の尖（とが）っている街ではないが、親しみのある街というイメージを味にできればと思った。多くの人に好んでもらえるような、余韻があって甘め、コーヒーだけで楽しめる自然な華やかさのある味にした」と話す。

　同商品は11月13日～16日、大宮駅西口イベントスペースで開催される「埼玉県産品フェア」13日は13時～、16日は17時まで）で販売するほか、大宮駅構内の「NewDays」で扱う。フクラムコーヒーロースタリーのスタンドでも販売する。