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大宮でカクテルイベント「オオミヤ×カクテル」-地元バーテンダーが集結

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大宮でカクテルイベント「オオミヤ×カクテル」-地元バーテンダーが集結

「オオミヤ×カクテル」オリジナルカクテル「GRAND SHRINE」

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 大宮駅東口エリアで初となるカクテルイベントが2月24日、結婚式場「ラフォーレ清水園」(さいたま市大宮区東町)で開催される。

昨年行われたイベントでの田澤さん(手前)

 発起人として実行委員会を率いるのは「カフェ&バー シーガル」(宮町1)のバーテンダー、田澤誠さん。同店は地域のイベントにも積極的に参加し、大宮で開催されている街コン「大宮コン」の立ち上げメンバーでもある。田澤さんは、そこで得たノウハウと、これまでのバーテンダー経験を生かした新たなイベントの構想を練っていた。

 さまざまなアイデアが浮かぶ中、たどり着いた結論は「バーテンダーが一堂に会する」スタイル。「きっかけは昨年7月に行われた大宮高島屋屋上ビアガーデンでのイベント。自分たちのブースに多くのお客さまが並んでくれた。そのお客さまの反応を見て、イベントの一部ではなく主体となって開催できると感じた」と田澤さん。カクテルをメーンに、初めての人にも気軽にカクテル、そしてバーにふれてもらえるようなイベントを構想した。

 元来、店同士つながりの深いバー業界。その熱い思いはすぐに周辺のバーに伝わるが、実際に店に立ちながらの調整は想像以上に難航した。当日は協力店舗10店以上が参加する。「会場や店舗、協賛企業の調整など検討事項は多い。今はまだ大変なことばかりだが、少しでも地域活性のためになれば」と真剣なまなざしで話す。

 「大宮で店を構えるバーテンダー有志が贈る新しいイベント。当日はバーテンダーが心を込めてカクテルを作るので気軽に参加いただければ」と田澤さん。

 開催時間は17時~20時。参加は20歳以上。参加費は、男性=6,000円、女性=4,000円。定員は300人。ホームページと参加各店で申し込みを受け付けている。

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