パン店「ヘルスケアブレッド ラッキーズ　～ノースブランチ～」が6月11日、埼玉県県民活動総合センター（伊奈町内宿台6）にオープンした。

食事パンがずらりと並ぶ

　伊奈町にある天然酵母パンを販売する「ヘルスケアブレッド ラッキーズ」の2号店となる同店。同施設にあったコンビニエンスストアが退去するに当たり、施設担当者から「地元に根差した店を探している」と店主の臼井さんに連絡があったことがきっかけでオープンに至ったという。

　プレオープンとして5月から週4日限定で、同所でパンを販売。6月に入ってから内装や店舗設備の設置を急ピッチで進めた。オープン日には記念イベントを開催。臼井さんとつながりのある13店が参加したイベントには約2500人の来場があったという。

　パンは常時20～30種類を販売。本店でも人気だという「小麦の郷食パン」（1斤300円）、「つのパン」（130円）をはじめ、夕張メロンをイメージした「夕張メロンパン」（450円）、餡（あん）がソーダ味の「クリームソーダパン」（240円）、食事パン、サンドイッチなどを並べる。店内にはイートインスペースも設けるほか、地元野菜も販売。今後はハムやソーセージ、卵などの販売も予定している。
現在は同施設の利用者や職員の利用が主だが、少しずつ近隣住民の来店も増えているという。

　臼井さんは「本店が伊奈町の南側にあり、2号店が北側にあることから、伊奈町を南から北につなぐ架け橋になりたいという思いを店名に込めた。現在2号店オリジナルパンを開発中。シンプルな素材だけでパン屋がつくる最高のパンを目指しているので期待してほしい」と話す。

営業時間は10時～17時。