大宮の洋菓子店「ヴァン アグレアーブル」（さいたま市中央区上落合8）が12月9日で1周年を迎える。

周年祭特典のショコラボールとチョコ菓子

　埼玉県で生まれ育った安藤友紀さんが2021年12月にオープンした同店。安藤さんは「高校と専門学校で製菓を学んだ後、県内のケーキ店3店で修業した。本格的なフランス菓子をメインに、どんなシーンでも利用でき、地域の皆さまに愛されるケーキ店を目指したいと大宮で当店を開いた」と話す。

　ショーケースには、コーヒーのアーモンドクリームにガナッシュとマスカルポーネで作った「タルトティラミス」（648円）、渋皮栗をまるごと1粒を使った「和栗のモンブラン」（723円）など季節に応じた20種類前後のケーキや、フランボワーズ、ユズ、ピスタチオなどの「マカロン」（291円）を並べる。焼き菓子とチョコレートはさまざまなサイズと内容のギフトボックスで提供するほか、個包装のものを1点から購入できる。クリスマス前のこの時期は、「シュトーレン」（3,132円）や、焼き菓子をクリスマス用のパッケージに詰めたセットなども用意する。

　主に接客を担当する妻の広味さんはディスプレーや包装などを工夫し、客が喜ぶ店作りを心がけているという。店の外にある黒板には「見るだけ大歓迎。申し訳なさそうに帰られる方、ほんと気にせず、いつでもお待ちしている」とメッセージを書いている。「このメッセージを見て初めて店に入ってくる方もいる」と安藤さんはほほ笑む。

　11月26日・27日には1周年感謝祭を予定。1,200円以上の購入客に、26日は「ショコラボール」2個、27日は「チョコ菓子」2点を進呈する（各日先着50人）。「ケーク詰め合わせ5個入り」（通常1,705円）を1周年にちなみ1111円（税別）で販売する。

安藤さんは「オープンから1年。さまざまなお客さまにお越しいただいている。おいしかったの声が励み。お客さまに感謝の気持ちを伝えたい。初めての方にも足を運んでいただき、多くの方に当店のケーキを食べていただければ」と話す。

営業時間は10時～19時。火曜・第2・4月曜定休。駐車場2台。