大宮駅東口の一番街商店街に11月11日、「蛤（はまぐり）ラーメン」を名物としたラーメン店「三匹の子ぶた」（大宮区宮町1）がオープンした。

「三匹の子ぶた」の外観

　もともと大宮駅周辺の飲食3店舗の店長を任されていた仲川さんが、独立開業する形で始めた同店。「10年以上、大宮で飲食店に関わってきた。雇われて店長を任されていた時と、個人事業主として独立してお店を運営するのとでは、違う大変さがある。長く続く店にできれば」と話す。

　看板メニューは「蛤そば」（880円）。三重県桑名から取り寄せる新鮮なハマグリと昆布だけでスープを取っている。そのほか、「博多とんこつ」（680円）、「鶏と魚介の中華そば」（750円）、「まぜそば」（780円）など。

　営業時間は、11時～15時30分、17時～23時。