三田製麺所を運営する株式会社エムピーキッチンホールディングス傘下のエムピーキッチンの新ブランド「東京背脂黒醤油ラーメン伍福軒」では、「東京背脂黒醤油ラーメン 伍福軒」では、2025年9月1日（月）より、『冷やし辛つけ麺』と『辛くない冷やしつけ麺』を販売いたします。

特製醤油ダレにラー油とゴマを合わせた『冷やし辛つけ麺』は、爽やかさと刺激的な辛さを両立。夏にぴったりのひんやり旨辛つけ麺です。濃厚スープが魅力の「三田製麺所」とはひと味違う、さっぱりしながらもしっかり旨味を感じられる味わいをお楽しみいただけます。
■商品概要
『冷やし辛つけ麺』




伍福軒の新メニューが続々登場
刺激派必見！『冷やし辛つけ麺』
伍福軒の『冷やし辛つけ麺』は、低加水麺を使用し、つるっとしたのどごしとしっかりした歯ごたえを楽しめる一杯です。
具材には、旨味を閉じ込めて丁寧に仕込んだチャーシュー、ざく切りの国産キャベツ、シャキシャキのきゅうり、彩り鮮やかなネギをたっぷり添え、食感の楽しさと見た目の爽やかさが味わえます。
特製の冷やし辛つけ麺タレは、香ばしい白ごまとピリッと刺激的なラー油を絶妙にブレンド。ひんやりと冷たい麺と絡めれば、爽やかな辛さと濃厚な旨味が口いっぱいに広がり、残暑でも食欲をしっかり刺激します。
辛さが苦手な方には、辛くない『冷やしつけ麺』も同価格でご用意。
刺激派もマイルド派も、残暑の暑さにぴったりの一杯です。
◆販売店舗
伍福軒 9店舗
（吉祥寺店・田町店・大船店・川崎店・池袋西口店・渋谷店・新宿西口店・大宮東口店・蒲田店）※目黒店では販売いたしません。

◆販売価格
並盛：890円（税込）
大盛：1,040円（税込）

◆販売期間
9月1日（月）～ 未定

■東京背脂黒醤油ラーメン 伍福軒について



東京背脂黒醤油ラーメン 伍福軒は“ラーメンとヤキメシの店”です。
『毎日食べたくなる、至福の一杯。』をコンセプトに、日常の一杯を“ご馳走”へと昇華させる味わいを追求しています。
湯気立ちのぼる麺釜の熱気、鍋がリズムよく振られる音、立ちのぼる黒醤油の香ばしさ──
店内に一歩足を踏み入れると、音・香り・温もりが一体となって、五感にじんわりと響きわたります。
熱々の器に触れた瞬間の期待感と、ひと口すするたびに広がる醤油の深み。
そのすべてが、記憶に残る「一杯」として皆様へお届けいたします。



■株式会社エムピーキッチンホールディングス
■会社概要

設立　　　 ： 1994年7月
本社所在地 ： 150-0021東京都渋谷区恵比寿西2-6-11 川上ビル2Ｆ
従業員数　 ： 1,500名(正社員200名、パートナー1,300名)　※2025年8月時点
代表 　　　： 代表取締役　村上　竹彦
事業内容 　： 飲食店の総合開発及び運営
URL　　　 ： http://www.mpkitchen.co.jp/
Tel　　　　： 03‐3770-0077

【公式サイト・SNS】
伍福軒公式サイト： https://gofukuken.com/
X（旧Twitter）　： https://x.com/gofukuken?s=21&t=fHbyb6JwSWE5IcVWP2IQcg
Instagram：https://www.instagram.com/gofukuken_official?igsh=MWlsbTA4NjN1bHRwZg%3D%3D&utm_source=qr