
三田製麺所を運営する株式会社エムピーキッチンホールディングス傘下のエムピーキッチンの新ブランド「東京背脂黒醤油ラーメン伍福軒」では、2025年9月5日(金)から新商品『黒背脂 油そば』を10店舗全店で販売いたします。
麺に味付きの黒背脂を絡めて、一緒に食す。ガツンとパンチの効いた奥深いリッチな味わい。
卓上調味料でアレンジをしながら追い飯まで、最後まで楽しめる一杯です。

(並)890円 (大)1,040円
背脂黒醤油ラーメンの旨さを活かした汁なしスタイル『黒背脂 油そば』が新登場味付き黒背脂のコク深い旨味と、卵黄のまろやかな口当たりが絶妙に絡み合い、たっぷりのネギが爽やかなアクセントを加えます。
さらに、お酢とラー油で楽しむ“油そば王道の味変”はもちろん、卓上のおろしにんにくを加えればスタミナ満点に。
最後は無料ライスを投入して“追い飯”を。
辛味噌やたくあん、醤油で味を変えながら、最後の一口まで飽きずに楽しめる一杯です。
1.よく混ぜてから、まずはそのままお召し上がりください
丼の底から、最低10回はひっくり返ししっかり混ぜ合わせてください。
タレが具材全体に馴染んだら食べごろです。
2.味変にチャレンジ
卓上にある8種類の調味料で、自分だけの『油そば』にアレンジをお楽しみください。
(ラー油、酢、胡椒、辛味噌、一味、にんにく、たくあん、醤油)
3.追い飯で〆る!!!
麺を食べ終わりましたら"無料のライス"を丼に入れ、残ったタレや具材と混ぜ合わせてください。
ご飯の色が変わるくらい混ぜたら完成です。
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■株式会社エムピーキッチンホールディングス
■会社概要
設立 : 1994年7月
本社所在地 : 150-0021東京都渋谷区恵比寿西2-6-11 川上ビル2F
従業員数 : 1,500名(正社員200名、パートナー1,300名) ※2025年8月時点
代表 : 代表取締役 村上 竹彦
事業内容 : 飲食店の総合開発及び運営
URL :
http://www.mpkitchen.co.jp/
Tel : 03‐3770-0077
【公式サイト・SNS】
伍福軒公式サイト:
https://gofukuken.com/
X(旧Twitter) :
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Instagram:
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