JR大宮駅北口改札内 ディラ大宮内（さいたま市大宮区錦町、TEL 048-783-3911）の焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」が現在、バレンタイン期間限定「焼きたてチョコチーズタルト」（248円）を提供している。

店内で焼き上げ、鉄板に

　北海道産のクリームチーズや小麦粉を使い、素材と味にこだわった「焼きたてチーズタルト」を販売する同店。工房一体型の店舗で、タルトが焼き上がる様子を見ることができ、焼きたての香りが広がる。焼き上がったタルトがガラス越しの鉄板状に敷き詰められている様子に足を止める人も多い。

　同チョコタルトは、京都発のショコラティエ「Dari K」のチョコレートを使っている。昨年も販売し、全店で完売したという。同店のスタッフは「チョコレートの酸味、塩味とチーズタルトの絶妙なバランスが楽しめる。チーズムースだけでなくタルト生地にもカカオが練り込まれていてチョコを存分に楽しめる。常温はもちろん、冷蔵庫や冷凍庫で冷やしてもオーブントースターで温めてもおいしい」と説明する。

「LOVE COLORS YOUR WORLD」をコンセプトにした期間限定のパッケージも用意。ピンクと黄色を基調としたカラフルなデザインでバレンタインを彩る。

営業時間は8時～22時。一日数量限定のため、同店では午前中の来店を勧める。販売は2月14日まで。