株式会社大泉工場（所在地：埼玉県川口市、代表：大泉寛太郎）の「_SHIP KOMBUCHA」が、日本橋兜町にある「HOTEL K5」のお部屋内ミニバーコーナーに、6月より常設されました。これにより、「HOTEL K5」にご宿泊のお客様はお部屋で「_SHIP KOMBUCHA」をお楽しみいただけます。




日本橋兜町の「HOTEL K5」は、1923年に竣工の日本で最初の銀行の別館をリノベーションしたホテルです。ご宿泊のお客様は海外からのお客様が多いという場所柄、海外の方々に日本の魅力を知ってもらいたいという思いから、お部屋のミニバーには日本のクラフトマンシップに基づいた商品が揃っています。「_SHIP KOMBUCHA」は埼玉県川口市の大泉工場敷地内にて日本国内で唯一、非加熱製法にこだわったコンブチャ専用ブルワリーで醸造しております。消費者の皆さまに、より安心して_SHIPのコンブチャを選んでいただけるよう2023年、有機JAS認証を取得しました。




また、今回ご提供するKOMBUCHA ORIGINALフレーバーは2023年1月にアメリカで開催されたKOMBUCHA KUP AWARDSのオリジナル部門で3位を受賞。KOMBUCHA（コンブチャ）はお茶に糖類を加え酢酸菌と酵母から生まれた植物由来のノンアルコールドリンクです。ほかの発酵食品と同じように腸内環境を整える働きや、酢酸菌による免疫力強化、アンチエイジング等の効果を期待して、海外では健康でアクティブな暮らしを求める人たちに人気です。



大泉工場で作り出される「_SHIP KOMBUCHA」は非加熱で丁寧にフィルターにかけているので、他のコンブチャにはない唯一無二のフルーティーな旨味と酸味が心地よく、リラックスする時間に最適です。老若男女やベジタリアン、アルコールが苦手な方など、どなたでも楽しむことができます。大切な人との食事や一人での贅沢な時間、お風呂上りの水分補給など、「HOTEL K5」での快適なホテルライフに華を添えることをお約束します。
HOTEL K5について

HOTEL K5は、1923年に竣工した歴史的な銀行建築をリノベーションしたホテルです。内部は丁寧に改装され、日本橋兜町の再活性化の一翼として2020年にオープンしました。「HOTEL K5」は宿泊、飲食、植栽と空間のデザインを通じて街全体の活性化を目指しており、これからも人の五感を刺激する魅力的な施設として発展していく予定です。【施設概要】
- 施設名称: HOTEL K5
- 運営者: FERMENT Inc.
- インテリアデザイン: CLAESSON KOIVISTO RUNE
- 植栽デザイン: 株式会社Yard Works
- 設計施工: 株式会社ADX
- メール: info@k5-tokyo.com
- ウェブサイト: http://k5-tokyo.com
- インスタグラム: http://www.instagram.com/k5_tokyo_SHIP KOMBUCHAについて

「_SHIP KOMBUCHA」の名前には、FRIEND＋SHIPやCRAFTSMAN＋SHIPなど、SHIP以外の言葉と組み合わせることでキッカケや輪が生まれるという想いが込められています。
原料を生産していただいている方、お取扱いいただいている皆様、_SHIPのファンの皆さま、その周りの方や環境や地球全体が楽しく、コンブチャを通して健康的な生活環境で暮らせるサステナブルな世界を目指しています。

株式会社大泉工場について

社名：株式会社大泉工場
HP：https://www.oks-j.com/
本社所在地：埼玉県川口市領家5-4-1
代表取締役：大泉寛太郎
設立：1938年3月（1917年3月創業）
資本金：20,000,000円
事業内容：
_SHIP KOMBUCHA（コンブチャの製造・販売）・1110 CAFE/BAKERY・大泉工場NISHIAZABU・CAMPUS（スペースレンタル・JUKUBOX・OKS CAMPUS MARKET）・Goodnature（コールドプレスジュースマシン販売・修理）・FUTURE FUN FOOD（ポップコーンマシンの販売・修理）・不動産管理お問い合わせ：https://www.oks-j.com/contact