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大宮駅東口の一番街商店街にラーメン店 名物は「はまぐりラーメン」

三匹の子ぶたの「蛤(はまぐり)ラーメン」

三匹の子ぶたの「蛤(はまぐり)ラーメン」

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 大宮駅東口の一番街商店街に11月11日、「蛤(はまぐり)ラーメン」を名物としたラーメン店「三匹の子ぶた」(大宮区宮町1)がオープンした。

「三匹の子ぶた」の外観

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 もともと大宮駅周辺の飲食3店舗の店長を任されていた仲川さんが、独立開業する形で始めた同店。「10年以上、大宮で飲食店に関わってきた。雇われて店長を任されていた時と、個人事業主として独立してお店を運営するのとでは、違う大変さがある。長く続く店にできれば」と話す。

 看板メニューは「蛤そば」(880円)。三重県桑名から取り寄せる新鮮なハマグリと昆布だけでスープを取っている。そのほか、「博多とんこつ」(680円)、「鶏と魚介の中華そば」(750円)、「まぜそば」(780円)など。

 営業時間は、11時~15時30分、17時~23時。

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