井上スパイス工業（上尾市上野）が4月7日、「春のカレー祭り」を開催し、約1,600人の来場者がスパイスを楽しんだ。
大宮に本店を構える「ALLEY COFFEE（アリーコーヒー）」が5月18日、2号店として「ALLEY COFFEE焙煎（ばいせん）所」（さいたま市北区土呂町2）をオープンした。
埼玉県内外の企業や団体のビジネス展示「さいしんビジネスフェア2019」が6月12日、さいたまスーパーアリーナ（さいたま市中央区新都心8）で開催された。
大宮で立ち上げられた機械式腕時計ブランド「mirco（ミルコ）」（さいたま市大宮区宮町4）がヨーロッパで高評価を得て、5月1日初回販売分が予約で完売という好調なスタートを切っている。
ドローンの飛行技術を学べるJUAVAC（ジュアバック）ドローン エキスパート アカデミー大宮校（さいたま市西区佐知川）が開校して2カ月がたった。
埼玉トヨペット（さいたま市中央区上落合2）が5月17日、オリジナルコラボキャンピングカー「Green Buddy（グリーン バディ）」の販売を始めた。
ALLEY COFFEE焙煎所の入り口
被害の実態把握、本格化
