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 「下郷マスのコンフィ、地酒のジュレ 山塩ラタトゥイユ添え」

、「会津の地酒を使ったジュレ」を朝締めのマスに添えた

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会津地域の食材を紹介する「まんてん会津フェア」が7月30日から、さいたま市内の飲食店で行われる。

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