大宮駅東口の複合施設「大宮門街（おおみやかどまち）」（大宮区大門町2）2階に7月8日、フラワーショップを併設したカフェ「BLOOMY'S×Flory（ブルーミーズバイフローリー）」がオープンした。

人気だというスイーツ缶　系列の結婚式場シェフの手作り

　冠婚葬祭事業を中心にホール等の施設を展開するアルファクラブグループが運営する「フラワーカフェ BLOOMY'S（ブルーミーズ）」（川口市）に続く2号店となる同店。2～4人向けのテーブル席のほか、8人が同時に着席できる大テーブルなど全44席を用意する。

　店内ではイギリス発祥のカフェブランド「コスタコーヒー」の「オリジナルブレンドコーヒー」（M＝520円～）、「カフェラテ」（M＝570円～）など10種類以上のコーヒードリンク、「オレンジジュース」「アップルジュース」（以上220円）のほか、「ホットドッグ」「ハムチーズサンド」（以上680円）などの軽食、「レモンタルト」（620円）、「アップルパイ」（680円）などのデザートを提供する。系列の結婚式場「ベルヴィ 大宮サンパレス／GLANZ（グランツ）」（大宮区）のシェフが手作りする「ケーキ缶」、「ゼリー缶」（以上650円～）など4種類前後のスイーツ缶も用意する。全メニュー、テイクアウトも可能。

　店長の松尾理美さんは「ケーキ類には食用花である『エディブルフラワー』をあしらっている。緑あふれる店内で、さらに皿の上でも花を楽しんでもらえたら」とほほ笑む。

　併設のフラワーショップでは1本から販売する切り花のほか、アレンジメントや花束などを扱う。市場で仕入れた花を週3日直送し、店内で水揚げした新鮮な状態で並べているという。オーダーメードの花束は2,750円～、アレンジメントは3,300円～。フラワーショップのみの利用も可能。「その場での注文は完成まで15分ほどかかることが多いので、店内でコーヒーやデザートを楽しみながら待ち時間を過ごしてもらうのもお勧め」と松尾さん。「フラワーショップは系列施設でウエディング装花の経験を積んだスタッフばかりなので、空間で花をどう見せるかという提案をできるのが強み。『自宅の空間に合わせた飾り方』『オフィスの生け込み』などについても、気軽に相談してほしい」とも。

　松尾さんは「近々、夏にぴったりのドリンクメニューを提供予定。ゆくゆくは紅茶などのメニューも増やして、お客さまの要望により幅広く応えられれば。アパレルグッズも間もなく用意できるので、カフェも買い物も楽しんでもらえるよう、内容を充実させていきたい」と意気込む。

　営業時間は8時～21時。