さいたま市中央区の美容室「アメリ エ ギャルソン」（さいたま市中央区下落合2）の駐車場に1月末より、移動カフェ店が出店している。

移動カフェ「Flat」の田村さんと金光さん

　三幸学園大宮スイーツ＆カフェ専門学校（大宮区桜木町1）を卒業した田村裕香さんと金光治美さんが飲食店で勤務した後、オープンした同店。人目を引くワーゲンのミニバンの内装は、金光さんの父が手掛けたという。「自分たちで考えたことを実行できるので楽しい。お客さまとじかに話せるのもいい」と金光さん。

　出店に当たり、同じ中央区で移動コーヒー販売を行っている人に相談し、アドバイスしてもらったという。「この仕事を始めて、人とのつながりが大切ということを実感した」

　メニューは、「カフェラテ」（Sサイズ＝420円）、「フレーバーカフェラテ」（550円）、「抹茶ラテ」（450円）など。カフェラテのラテアートの絵柄は、リクエストも可能な範囲で受け付けるという。美容室の利用客にはカフェラテを100円で提供しており、「美容師さんお薦めの絵柄をリクエストいただくなど、ゆったり楽しんでもらっている」。

　期間限定のメニューも用意し、今後ランチの提供も企画中という。「コーヒーが飲みたい、話したいと思った時にふらっと立ち寄っていただければ」と金光さん。

同所での営業は火曜～金曜の10時～18時。月曜は三幸学園大宮スイーツ＆カフェ専門学校前で9時～17時に営業する。