JR大宮駅構内のエキュート大宮(大宮区錦町)に4月7日、「オイシックス」(東京都品川区)のリアル店舗「Oisix Market(オイシックスマーケット)」がオープンした。
2000年から食品ネット通販サイト「Oisix(オイシックス)」で、有機・特別栽培の野菜やフルーツを販売している同社。2010年に実店舗1号店を東京・恵比寿に出店したほか、東急ストア、クイーンズ伊勢丹などスーパー内でのコーナー販売も展開している。
同社広報室の大熊拓夢さんは「駅ナカの店は初めて。埼玉ではスーパー内のコーナー販売もまだないため、初めての店となる」と話す。
「時短献立キットや使いきりサイズのプレミアム野菜を販売し、仕事帰りの忙しい女性の食卓をサポートする。一日の乗降客数が50万人を超えるという大宮は、仕事帰りの女性も多く、遅くまで仕事をした後に、さっと買い物でき、さっとできる時短キットは役に立つはず」とも。
2013年から販売を始めたという時短献立キット「Kit Oisix」は20分で2品が作れる5種以上の野菜や肉などの必要量の食材とレシピを入れた商品。同店では献立キットを常時約5種そろえる。
店長の泉澤有希さんは「時短でも、しっかりしたメニューとなるので好評。子ども向けのメニュー、シェフのレシピのセットもある。平日・土曜は22時まで開いているので、残業帰りでも寄っていただける。新鮮な野菜が駅ナカで買えるのも珍しいので、外食や総菜で不足しがちな野菜をたっぷり取っていただければ」と話す。
営業時間は、平日・土曜=9時30分~22時、日曜・祝日=9時30分~20時30分。