日本で121店舗を展開する「DONQ(ドンク)」(本社=兵庫県神戸市)は、8月17日(日)まで創業109周年記念のオリジナルパン10点を販売している。
大宮ルミネ店の生産チーフの小西健一さんもオリジナルパン10点の中で「フルール・ド・カシス(税込249円)」を開発した。「フルール・ド・カシスは、ティータイムにおすすめです。深みのある甘いミルクティーとご一緒に午後のひとときをお楽しみください。」と話す。
ドンクのルミネ大宮店2006年4月にオープンして8年が過ぎた。同社が展開するミニクロワッサンの店「Mini One」の他にも、店内には14席のカフェスペースも併設している。クリスマスやドンク誕生祭などで年に数回のオリジナルパンを販売している。
営業時間は7:30~21:00。