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見沼区大谷の醸造所

クラフトビールなどにも使われる醸造用タンクを使用

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発酵ジンジャーエール醸造会社「しょうがのむし」(さいたま市見沼区大谷)が2月2日、開業2周年を迎え、市内産のナラ間伐材を使った新商品を発売した。

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