大宮駅西口に6月17日、パフェやパンケーキを中心としたフルーツパーラー「フルーツパラダイス」（さいたま市大宮区桜木町2、TEL 090-9383-9599）がオープンした。
工場見学イベント「彩の国オープンファクトリー2026 in 岩槻」が11月13日、さいたま市岩槻工業団地（さいたま市岩槻区上野6）で行われる。
「第5回埼玉ニュービジネス大賞」のエントリーが始まり、11月15日まで応募を受け付けている。
子どもも大人も買い物やワークショップを楽しめる「ちょこっとマルシェ」が9月27日、「ハレノテラス」（さいたま市見沼区島町）ひだまり広場で開かれ、家族連れでにぎわった。
弁当レストラン「MAdoBE（窓辺）」がシェアキッチン「TOROto（トロト）」（さいたま市北区土呂町2）で営業を始めて、10月21日で半年がたった。
ダンスイベント「SAITAMA DANCE BASE（サイタマ・ダンス・ベース）」が11月7日・8日、「GMOアリーナ」（さいたま市中央区新都心）けやきひろば2階で開催される。
普段見ることができない工場内部を見ることができる（主催者提供）
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